La Gastronomie du Pays Basque

Profitez d'un séjour à l'Hôtel le Relais Saint Jacques pour découvrir, la beauté des Marchés basques et goûter aux délices de la ville.

Découvrez la cuisine basque en faisant le tour des restaurants

Votre passage au Pays Basque sera certainement marqué par une expérience culinaire unique. Dans les restaurants traditionnels de Saint-Jean-de-Luz, vous pourrez vous délecter d'un bon ttoro, une soupe aux poissons, spécialité de la ville.Prenez le temps de vous attabler dans un restaurant gastronomique et de savourer du txanguro (crabe farci), des moules à la plancha ou encore de la morue à la Biscaye.

N'oubliez pas de goûter aussi:

• Les Piquillos farcis à la morue ( petit poivrons)
• Les Croquettes de jambon et fromage ou à la morue
• Les Macarons de la Maison Adam et son fameux Gâteau Basque https://www.maisonadam.fr
• Les  Gâteaux Basque Artisanaux du Moulin de Bassilour http://www.moulindebassilour.com
• Les Muxus de la Maison Paries( Petits macarons moelleux à base d'amande broyées) http://www.paries.fr
• L'Ossau Iraty ( Fromage Typique Basque) https://www.ossau-iraty.fr
• Jambon de Bayonne http://www.pierre-ibaialde.com
• La Confiture de Cerise Noire
• La Parillada est un plat généreux composé de plusieurs poissons selon les envies du chef
• Les Chipirons ( Petits calamars)
• Axoa ( Ragoût de veau)