Gastronomía del País Vasco
Disfrute de una estancia en el Hotel le Relais Saint Jacques para descubrir la belleza de los mercados vascos y saborear las delicias de la ciudad.
Descubre la cocina vasca visitando los restaurantes.
Tu visita al País Vasco estará sin duda marcada por una experiencia culinaria única. En los restaurantes tradicionales de Saint-Jean-de-Luz, podrás disfrutar de un delicioso ttoro, una sopa de pescado típica de la zona. Tómate tu tiempo para cenar en un restaurante gourmet y saborear el txanguro (cangrejo relleno), los mejillones a la plancha o el bacalao a la vizcaína.
No olvides probar también algunas de estas:
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (pimientos pequeños)
- Croquetas de jamón y queso o de bacalao
- Macarons de Maison Adam y su famoso pastel vasco https://www.maisonadam.fr
- Pasteles vascos artesanales del Moulin de Bassilour http://www.moulindebassilour.com
- Muxus de Maison Paries (Pequeños y suaves macarons elaborados con almendras molidas) http://www.paries.fr
- Ossau-Iraty (Queso típico vasco) https://www.ossau-iraty.fr
- Jamón de Bayona http://www.pierre-ibaialde.com
- Mermelada de cereza negra
- La Parrillada es un plato abundante compuesto por varios tipos de pescado, según las preferencias del chef.
- Chipirons (Calamares pequeños)
- Axoa (estofado de ternera)
